改变世界口味的宁夏美食
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2016-03-18
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手抓羊肉
手抓羊肉有三种吃法,分为热吃、冷吃、煎吃,这里的羊肉肥而不腻、肉赤膘白吗,质嫩滑软,肉酥可口,鲜而不膻,推荐去老毛手抓品尝这道美味喔!
凉皮
宁夏的凉皮堪称一绝,其中以大武口和中卫凉皮格外出名,凉皮是用多种调料混合面皮调制而成,香辣爽口,让人食髓知味,吃过根本停不下来!一定要去当地吃地道的凉皮喔,调料是最重要的,吃错地方可就不是那么美味啦!
羊肉臊子面
羊肉臊子面是以汤红味香而闻名,不论是面条还是面片,都是面白劲道,搭配上色香味浓的臊子红汤,让人食欲大开欲罢不能!
沙葱
到宁夏一定要吃的凉菜,非凉拌沙葱莫属啦,沙葱生长在沙地,因其形貌似幼葱,故称沙葱,它有一定的药用价值,还可以做成各种美味佳肴,深受当地人喜爱!
中宁土鸡
中宁土鸡选材使用的是宁夏中宁地区的家养土鸡,那里的鸡肉亮白鲜嫩,劲道而不肥腻,鸡汤清淡爽口,回味无穷!
其他还有包括羊杂碎、糖醋黄河鲤鱼、涮羊肉、馓子、油香、羊棒骨等美食,都是非常值得品尝的!大部分银川酒店都是能够做出这些菜品的,如果想吃特别地道的,就要去那些当红的小餐馆品尝啦!最好有当地的熟人朋友带您去喔!
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